Ölsvammel önskar er alla en mycket god jul. Från konsument till bryggare, till importör och bolagare, till humleodlare och maltförsäljare. Jag hoppas ni får några fina kluckande julklappar idag.

Jag har redan gått igenom de nyheter som släpps den 1:a oktober här: länk. Men den listan är svår att få en överblick på och den blir rörig att använda som inköpslista. Så här får ni en mer komprimerad lista med lite rekomendationer.

Fasta Sortimentet

Den öl som framförallt sticker ut här är Modus Hoperandi. Min erfarenhet är att denna skiftar i kvalitet, men när den är bra så är den riktigt bra. Klart värd att prova och inte en öl man gärna ska ge upp på. Barney Flats är också värd att prova, men det finns bättre alternativ på burk, t.ex. Fullers London Porter (en porter dock). Sigtuna East Coast Pale Ale tror jag kommer tilltala många också, en lättdrucken öl utan krusiduller. Sigtuna Unfiltered Lager hade jag hoppats mer på, då jag gillar kellerbier och liknande öltyper. Får hoppas att det bara var en tillfällig svacka. Övriga öl skulle jag undvika, såvida ni inte vill ticka av en colombiansk öl förstås.

Öl som släpps på de 40 största bolagen

  • 11706  – Bayerska Ölsorter (se nedan) - 5,7 % - Tyskland – 198 cl - 99,00 SEK - T5 - 10 240 st
  • - Reuther Weissbier- Oechsner Edelhell
  • - Schlappe-Seppel Kellerbier
  • - Karmeliten Brocardus 1844 Spezialbier
  • - Irlbacher Premium Alt Arlbacher Spezial Dunkel
  • - Müllerbräu Bavariator Dunkler Doppelbock

De Bayerksa ölsorterna varierade i kvalité, vissa var helt ok och andra inte. Värd att prova om ni vet med er att ni gillar tysk öl. Här vill jag annars lyfta fram Oppigårds SMÖF Lager som jag ser som ett måste, riktigt bra välhumlad lager. Jag tror även att Sigtuna Equilibrium kommer tilltala många. Personligen tyckte jag den mest bara var spritig. Även Guezue Tilquin är riktigt bra och ett rekomenderat köp om ni gillar suröl.

Öl som släpps på de tre vinkällarbutikerna (Stockholm, Göteborg och Malmö)

Nu börjar det bli intressant här. Armand & Tommy är en riktigt bra suröl, dock kan man behöva lufta den innan man dricker den. Speedway Stout är en erkänt bra Imperial Stout och klart rekomenderad om ni har pengarna. Av Boston-ölen så föredrog jag helt klar Tasman Red IPA, den andra var lite för vek på humlesidan. Gueuze Tilquin är samma öl som ovan säljs i 37,5 cl flaskor. De två sista ölen har jag tyvärr inte provat än.

Öl som släpps den 4:e oktober på nätet:

Jag har nu provat dessa och innan dessa släpps så kommer det en recension på bloggen. Jag drack flaskor från 2010 och då var de inte uppdelade i Port och Bourbon barrel utan hette bara Reserva. Originalet var helt klart min favorit då jag inte tyckte de lyckades tillföra något med ekfatslagringen. Dock var båda ruskigt bra öl och dessa rekomenderar jag starkt att köpa.

Övriga drycker

  • 1802 – Cidre Dupont Reserve – 7,5% - Frankrike – 75 cl – 108,3 SEK – T5 – 1 500 st
  • 1716 – Jeremiah Weed Sour Mash Brew – 4% – USA – 50 cl – 25,00 SEK – BAS
  • 1721 – Jeremiah Weed Root Brew – 4% – USA – 50 cl – 25,00 SEK – BAS

Cidern var helt klart trevlig och något jag själv kan tänka mig att dricka. De andra två var bara jäkligt mysko och inget jag kan rekomendera.

Denna vecka är det Arboga Medeltidsdagar och det är ju ett perfekt utflyktsmål. Om ni väl åker dit så kan jag rekomendera ett besök på Arboga Bryggerimuseum. Det ligger nära centrum längs Skandiavägen och man kan antingen promenera eller ta bilen dit och parkera utanför. Det håller öppet 11:00-13:00. De kör guidade turer hela dagen och de tar runt 30 minuter. Ett annat bra tips är att de slagit upp en tillfällig uteservering på torget där de serverar öl från Strömsholms Brygghus. Idag, fredag, kopplar de på Å-boga Medeltidsöl som jag tror är brygd enbart för Medeltidsdagarna. Annars kan jag rekomendera En Riktig Lättöl, som är en av de bästa lättöl jag provat, om inte den absolut bästa. Det ska tydligen finnas en restaurang som kör på Hantverksbryggeriets öl under Medeltidsdagarna, men jag hittade inte restaurangen tyvärr.


Jäskärl, tunnor och i bakgrunden har ni ett gammalt ångbryggeri.

Någon form av flaskfyllare.

Lite mer effektiv flaskfyllare. Det var tydligen kvinnornas jobb att fylla flaskorna.

Jäskärl tänkte jag först, men det är ett tryckkärl att trycka kolsyra i läsk.

Perfekt i solen, funkade även kalas till maten som var grillad kycklingfilé med stekt potatis.

En gycklare underhåller på medeltidsmarknaden. Bilden blev så där men killen var bra på att underhålla publiken som växte stadigt.

Det har startat upp en ölförening i Frövi som heter Frövifors Maltvänner. Givetvis ligger farsan bakom det hela och han frågade mig om jag kunde hålla i en nybörjarprovning. Jo visst kan jag det, vore kul att äntligen vara med på en ölprovning, tänkte jag. Jag har nämligen aldrig varit med på en organiserad ölprovning, förrutom den lilla blindprovning som Janko höll i på förra SBWF (ölbloggarmötet) samt en ölskola på SBWF i början av 2000-talet. I onsdags var det så dags och provningen hölls i föreningens lokaler vid Frövifors Museum. Den ska användas till både bryggning och sociala aktiviteter (ölprovningar m.m.).

Tanken var att köra en nybörjarprovning och få folk att vidga sina vyer vad gäller öl. Samtidigt som jag ville ha med lite info som även de mer avancerade drickarna skulle gilla. Ölen som var med skulle vara lätta att ta till sig och finnas på de flesta Systembolag. Erfarenheten bland besökarna var väldigt blandad, det var allt från folk som enbart dricker den billigaste lagern till de som köper alla nyheter och springer på ölfestivaler. De öl jag tog med var S:t Eriks Pilsner, Weihenstephaner Hefe-Weizen, Fullers London Porter, Timmermans Kriek, BrewDog Punk IPA och Chimay Blå. Jag hade även med Gruyere, choklad samt Gouda med senap och sellerisalt. Samtliga deltagare fick även ett dokument med ytterligare info om alla öl.

Vi började med S:t Eriks Pilsner och mottagandet var väll så där ska jag erkänna. Ingen verkade överdrivet imponerad, det serverades Gruyere till den ölen och många tyckte osten var bättre. Men vi kom att återkomma till denna öl senare i provningen.

Nästa öl var Weihenstephaner och den var det några som kände igen, det blev en del frågor om varför den var grumlig o.s.v. men den verkade ändå uppskattas.

Fullers London Porter var det många som underskattade då den kom i burk, men det var överlag mycket positiva miner kring den ölen. De fick en bit choklad till ölen och den funkade klockrent, en chokladkaka med grädde hade varit bättre men chokladbiten var en mycket bra kompromiss.

Nu när vi var mitt i provningen så hade jag gärna viljat chocka lite med en riktig suris som Cantillon Kriek, tyvärr finns ju inte den på bolaget så jag fick kompromissa med en Timmermans Kriek. Det blev dock en del förvånade ansiktsutryck när de drack ölen. Detta trots att jag förvarnade om att många inte kommer tycka att detta är öl. Här delade sig åsikterna kraftigt, en del älskade ölen och vissa andra tyckte inte alls att det var bra. Min rekomendation är att fortsätta prova den här typen av öl då det tar ett tag innan man vänjer sig och börjar gilla det. Även denna öl serverades med en bit choklad som gifte sig perfekt med körsbärsölet.

Nu skulle det bli humle och Punk IPA:n hade fått jobbet att banka lite på deltagarnas smaklökar. Denna öl uppskattades mycket av de flesta, t.o.m. lagerdrickarna. Till det fick de en bit Gruyere och nu var det inte lika tydligt vad som var bäst längre.

Den sista öl de hade framför sig var Chimay Blå som de fick tillsammans med Gouda, senap och sellerisalt. Man doppar Goudan i senap och sen i sellerisalt. Detta i kombination med Chimayen blev en riktig hit bland deltagarna. Samtliga åt upp sin ost och även den ost som blev över gick åt.

Medans farsan smet bakom en skiljevägg och hällde upp kvällens avslutningsöl så körde jag lite handuppräckning kring vilka kvällens favoriter varit. Ingen hade S:t Eriks Pilsner som favorit vilket förvånade mig, en person gillade Weihenstephaner bäst och en person föredrog Fullers London Porter. Sen var det ganska jämt mellan Punk IPA:n och Chimayen, jag tror att Punk IPA:n kan ha vunnit med en röst.

Nu kom farsan in med ett gäng glas öl med misstänktsamt blaskig gul färg. Jag bad alla dofta på ölet och direkt började det hagla in åsikter. Värst var morsan som trodde detta var en av min och farsans hembrygder. “Men va har ni gjort med denna? Den doftar ju riktigt illa. Dessutom smakar den bara blask och ni har misslyckats med kolsyran”. Ja det känns skönt att hon är ärlig iallafall ;) De andra deltagarna rabblade upp en del dofter som jag direkt associerar till felsmaker, det var toalett, järn och annat. Många rynkade på näsan och sen bad jag de smaka på ölet. I princip samtliga deltagare tyckte ölet var tråkigt och smaklöst. Då frågade jag om de visste vad de drack och det var faktiskt en gubbe som, efter en del grubblande svarade rätt: Sofiero. Nu kommer vi till något intressant, jag bad de dofta i glaset med S:t Eriks Pilsner och nu kom verkligen ölet till sin rätta. Vilket skillnad mellan dessa två öl, S:t Eriks doftade verkligen maltigt med en ton av fruktig humle medans Sofieron doftade som kemiskt sörja. Jag tror att det var många som fick sig en ögonöppnare denna kväll och jag måste säga att jag själv var imponerad över vilken skillnad det var mellan ölen. S:t Eriks upplevdes helt annorlunda efter att man doftat på Sofieron. Det var faktiskt några som utbrast: “Men S:t Eriks kostar ju inte så fasligt mycket mer än Sofiero, klart värt ett köp”.

Efter att provningen var klar så plockade farsan fram några fat med hembrygder. Det var deras senaste brygd: Shamrock IPA som brygdes på S:t Patricks Day. Här hade han experimenterat lite och det ena fatet hade torrhumlats och det andra var utan torrhumling. Givetvis doftade fatet med torrhumlingen mycket mer, men även en annan intressant effekt uppstod. Det fat som inte torrhumlats framstod som mycket beskare än det torrhumlade, något jag inte hade väntat mig och en mycket lärorik läxa för framtiden. Jag har en känsla att detta är ett stort problem bland t.ex. Spendrups Bulldog öl som upplevs som jobbigt aggresivt beska utan uppbackning av humlearom.

Jag är inte säker på att deltagarna läser detta men jag vill tacka för en riktigt trevlig kväll. Kul att se att ni var på tårna och ställde frågor genom hela provningen och även delade med er av era åsikter.

Skönt att vara av med ölprovaroskulden. :)

När jag var på besök i Oslo för nått år sedan gick jag och några kompisar på Olympen. På deras takterass stiftade jag bekantskap med en Trippel IPA (ja inte Dubbel) som heter Happy Hoppy Viking brygd av Hornbeer. Jag tyckte den var riktigt bra, även om jag förväntade mig mer humle och en kraftigare beska med tanke på beskrivningen. Men det var en bra öl och det har jag tyckt om alla andra öl jag druckit från Hornbeer sedan dess. Nu släpper de en öl med ett liknande namn, Happy Hoppy Easter, och den kom på Systembolaget den 1:a mars. Man ska dock inte röra ihop dessa öl för mycket då Easter är en vanlig IPA och Vikingen en betydligt mer kraftfull pjäs. Nåja nog snackat nu ska ni få veta vad jag tyckte om Happy Hoppy Easter.

Happy Hoppy Easter – 6,5%

Den har en disigt mörk rubin-färgad vätska med ett stort fluffigt smutsvitt skum.

Doften slår inte emot mig förrens jag har näsan några cm från glaset, men då kommer den istället rejält. Riktigt frisk doft med fokus på fruktig humle, jordgubbar, persika, tropisk frukt och mango.

När jag tar första klunken så möts jag av en elakt jävel vid namn Beska i dörren. Beskan är aggresiv och kanske lite för dominant, men det går att ta sig förbi den. Beskan tar över lite, men det ligger en rejäl dos fruktig humle och väntar innanför den där dörren och det blir fest. Passionsfrukten står i en alldeles för kort klänning och horar sig med jordgubben som verkar mer intresserad av citrus som oväntat kom på besök. Det här uppskattas verkligen inte av malten som fick agera fyllechaffis för kvällen. Men ingen fyllechaffis ingen fest och den är en ganska tunn jäkel så den går med på det mesta.

Det här är en öl som jag tror kommer tilltala många. Fruktig och lättdrucken IPA med en rejält tilltagen beska. Jag kan dock tycka att beskan tar över lite i denna, den hade gärna fått ha lite mer humlearom.  Jag har nästan tömt mitt glas under tiden jag skrev det här och det brukar vara ett bra tecken.

Betyg: 3,8/5

Det här har varit på gång ett tag och igår blev det officiellt. Läs pressmeddelandet nedan.

NY FÖRENING LOVAR ATT ÄNDRA FOLKS ÅSIKTER OM ÖL

Ett antal bloggare har under en längre tid känt en frustration över hur öl oftast framställs i pressen och bildar nu en ny förening vars syfte är att sprida kunskap om Sveriges mest populära dryck.

Sveriges Ölskribenters Förening kommer att hålla sitt första årsmöte i Eskilstuna lördagen den 18:e februari för att bilda föreningen och skissa på planerna som ska lyfta ölets status i populärpressen.

Föreningen kommer initialt att bestå av några av Sveriges mest aktiva ölbloggare och skribenter, men uppmuntrar alla som skriver om öl i någon typ av media att ansluta sig.

Sveriges Ölskribenters Förenings ordförande Pelle Stridh (som har missionerat för en bättre ölkultur i Sverige i 25 år och driver Allt om Öl) säger att det är dags att folk ser på öl mer seriöst.

“Om man granskar dagens traditionella media så ser man ganska enkelt att den domineras av vin och att öl får väldigt lite uppmärksamhet. Vin framställs ofta som ’sofistikerad’ medan öl framställs som ’industriell’. Vi har som målsättning att ändra på det.”

“Våra medlemmar brinner för öl och för att höja medvetenheten om vilken komplex och fantastisk dryck den kan vara. Majoriteten av oss har denna passion som en ren fritidssysselsättning och vi skriver på bloggar och andra sociala medier för att sprida vårt budskap.”

“Om vi vill bli tagna på allvar så måste vi först ta oss själva på allvar, därför bildar vi Sveriges Ölskribenters Förening. Vi siktar på att ha en nära och inflytelserik dialog med bryggerier, politiker, Systembolaget och andra viktiga parter inom den Svenska dryckesindustrin.”

“Jag uppmanar alla som regelbundet skriver om öl i någon typ av media och som delar vår passion, att ansluta sig till vår förening för att hjälpa oss att radera ut uttrycket ‘stor stark’ för alltid.”

En av föreningens nya medlemmar, Darren Packman, som driver landets mest besökta ölsajt BeerSweden, säger att tidpunkten för skapandet av föreningen inte kunde kommit lägligare.

“Öl, så som vi känner till det, har bytt skepnad de senaste åren, med fler svenska hantverksbryggerier som startar upp och fler och fler spännande ölstilar från jordens alla hörn som hittar in på Systembolagets hyllor.”

“Vi har suttit och väntat tillräckligt länge nu på att etablerad media ska rapportera om ölrevolutionen som sker i detta nu. Det är dags att vi tar saken i egna händer.”

Nu i veckan fick jag ett oväntat samtal, det var sportchefen i Bollnäs GIF, Sören Persson, som ringde. Tydligen uppskattade de mitt inlägg om bandyn så mycket att de ville skicka en halsduk till mig. Sånt tackar man ju inte nej till och halsduken damp ner i postlådan redan idag. Här nedan kan ni se hur jag poserar med en bira i näven (FYI det är Fullers ESB)

Riktigt kul att de tar sig tid för att uppmärksamma sånt här, det går helt i linje med den stämning det var på läktaren under matchen. Jag har lite svårt att förstå att bandy-fans ger sig ut i kyla och blåst för att stötta sitt lag, men de gjorde det med en passion som uppenbarligen skyddar mot de värsta sibirien-vindarna. Jag undrar om det hade varit lika uppskattat om jag infiltrerat en fotbollsmatch på samma sätt? Jag låter den frågan stå obesvarad för det här inlägget handlar ju om bandy inte om fotboll. Förresten så försökte vi få tag på en halsduk när vi var på matchen, men trots höga bud så var det ingen som ville sälja sin halsduk. De är sina halsdukar trogna Bollnäs-fansen.

Nu såg jag så tråkig ut på den där bilden, jag blev faktiskt riktigt glad över halsduken. Så här ska ni få en lite mer uppspelt bild. Hoppas att det får spelarna laddade inför slutspelet. HEJA BOLLNÄS!!

Darren från Beer Sweden håller i en årsbästa lista på BS Forumet och alla medlemmar får vara med och nominera till den slutgiltiga röstning. Eftersom Darren är britt så är kategorierna i engelska på forumet, jag låter det stå så även här för att vara konsekvent. Jag hade dock inte med några nomineringar på forumet så de kommer här istället.

1)Best Swedish Beer

Oppigårds Drakens DIPA – Ruskigt bra öl som även vunnit SM i hembrygd öl. Min andra plats skulle nog vara Anders DIPA från Eskilstuna.

2)Best Swedish Brewery

Sigtuna Brygghus – De är innovativa och försöker spräcka gränser samtidigt som de brygger väldigt god öl och även går tillbaka till gamla klassiska stilar. Många andra svenska bryggerier har bryggt bra öl i år, men jag tycker Sigtuna vinner med en kapsyllängd.

3)Best International Beer

BrewDog Punk IPA – Knappast den öl jag get högst betyg men då jag har ett 10-tal med exakt samma betyg valde jag att gå på den utländska öl jag druckit mest av. Jag var helt betuttad i den här ölen under sommaren, kärleken har svalnat nu under vintern men det räcker för att få en nominering av mig.

4)Best International Brewery

Mikkeller – Inget bryggeri egentligen, men trots detta lyckas han klämma fram toppöl efter toppöl. Nomineringen borde kanske gå till de bryggerier som brygger ölen egentligen.

5)Best Swedish Beer Bar/Pub/Restaurant

O’Connors I Uppsala – De går från klarhet till klarhet och i år har de varit ruskigt bra och fått in många bra öl samtidigt som de verkligen ser till att de riktiga ölälskarna trivs med speciella öl-avdelningar provningsbrickor m.m. Dessutom väldigt bra på att utnyttja sociala medier som Facebook för att få ut information.

6)Best Swedish Importer/Distributor

Brill & Co – De fortsätter leverera som den klart bästa importören med den bästa ölen i år igen. Dock höjer jag ett varningens finger för Brekeriet som kan komma och slå sig in här nästa år. Sen levererar ju både Wicked Wine och Galatea egna märken som är intressanta i form av Mohawk och S:t Eriks.

7)Best Swedish Beer Event

SM I hembrygd öl – För mig var det här höjdpunkten på året. Att få bjuda på sin egna öl, dricka andras fantastiska öl och uppleva båda sidorna av bardisken. Lägg därtil att vi drog en storslam och vann guld i båda Folkets Val tävlingarna vi ställde upp i så blir det en dag att minnas länge. Det stog mellan denna och SMÖF för mig. Helt otroligt att ett litet samhälle som Söderbärke kan hålla i ett så pass stort och viktigt event ute i skogarna.

8)Swedish Beer Personality of The Year

Darren Packman – Kan man nominera en jäkla britt? Ja jag gör nog det iallafall ;) Att han skapat Beer Sweden Forumet är nog för att få en nominering av mig. Lägger man till allt annat jobb för att verka för öl i Sverige så blir valet självklart. Hade jag två röster skulle jag lägga min andra röst på Manker. Oerhört aktiv bloggare under hela 2011 som dessutom är moderator på nämnda forum.

Jag hoppas alla läsare av bloggen får en oerhört bra jul med många kluckande paket under granen.

God jul!

Det var en del andra bloggare på festivalen och jag tänkte att jag skulle länka till dessa så att ni inte missar något:

Allt om ÖlÖrebro Öl och Whisky festival – från en glasbur.

Beer SwedenMy Trip to Örebro Beer & Whisky Festival 2011 – Part, My Trip to Örebro Beer & Whisky Festival 2011 – Part 2 and A Few Minutes with Menno.

Fajan o Jöns – Har inte skrivit något än, så kanske uppdaterar här senare.

HumligheterSammanfattning av ÖÖW dag 1, Sammanfattnig av ÖÖW dag 2 och  Örebro Öl och Whiskyfestival 2011 – sammanfattningen.

Manker Beer Del 1- Från Brill, Zero och cider till lakritsöl, Del 2- Arga apor, sovande hundar och underbara Närke och Manker Beers Bästa – ÖBWF Edition.

PorterstekenLiveblogg fredag och liveblogg lördag. Provningen med Menno från De Molen, ÖÖWF: Grym cider och Frankrikes bästa öl i provning med Brekeriet och Intervju med Lars från Sigtuna .

ÖlhundenÖrebro Öl & Whisky Festival 2011 – Liveblogg,

Ölkultur med David och FredrikDel 1-Kupongkö, Konjaks! och BrekerietDel 2: Oppigårds, I Hardcore You och Nynäshamns Ångbryggeri, Del 3: Bishops, Nils Oscar, mer Brekeriet och Närke med De Molen och ÖÖWF Del 4: Nynäs igen, Great Brands, Midvinterblot och en sista skvätt Konjaks!.

Har jag missat någon får ni gärna hojta till.

<script type="text/javascript"> var _gaq = _gaq || []; _gaq.push(['_setAccount', 'UA-7942542-2']); _gaq.push(['_trackPageview']); (function() { var ga = document.createElement('script'); ga.type = 'text/javascript'; ga.async = true; ga.src = ('https:' == document.location.protocol ? 'https://ssl' : 'http://www') + '.google-analytics.com/ga.js'; var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(ga, s); })(); </script>