Inför SBWF fick jag ett promotion-kit från Krusovice och det innehöll bland annat ett par flaskor öl. Nu är jag inget stort fan av denna typen av öl, men jag ville ändå göra något kul av det hela. Så då kom jag på att morfar gillar tjeckisk öl. Så här får ni en lite annorlunda recension då Morfar Ölsvammel provar öl.

Kurovice cerne – 3,8%

Morfar Ölsvammels kommentar: Mörk och fin färg. Härligt skum. Doften märks inte så mycket, det sticker inte i näsan direkt. Lite tunn i smaken, det skulle sitta fint med lite mer sötma. Man skulle kunna tro att den skulle vara mustigare då den är rätt så mörk.

Betyg: 1/5

Ölsvammels kommentar: Murrigt karammelligt maltig. Söt, med lite godis och frukt. Mild smak, känns väldigt tunn vilket kan bero på den låga alkoholen. Men det skulle behövas mer restsötma i denna. En drickbar öl som inte är allt för upphetsande, inte en av de bättre bland de öl som ligger runt 3,5%.

Ölsvammels betyg: 2,5/5

Krusovice Imperial – 5%

Morfar Ölsvammels kommentar: Inga större fel på utseendet, ser härlig ut. Jag känner ingen lukt alls, gör du det? Svag doft. Den här var det mer smak på, den andra var rätt så menlös. Sofiero är bättre, det är en perfekt bastu öl det.

Betyg: 2/5

Ölsvammels kommentar: Ljust gyllene vätska, inte något fel men samtidigt inte så upphetsande. Väldigt lätt doft av ljust bröd och en brödigt jästig ton i bakgrunden. Smaken är söt och lätt maltig. Det är en helt ok pilsner, skulle nog funka bra i bastun.

Betyg: 2,7/5

Där ser man, jag trodde morfar skulle vara den som gillade den här ölen. Men gubben är stenhård i bedömningarna, jag får se till att bjuda på något bättre nästa gång.

Då var man tillbaka från de mörka dalaskogarna efter ännu en ölfestival, jag pratar givetvis om SMÖF. Jag, farsan och Manfred Wendler åkte buss till festivalen och min gamle öl-dragare Per anlände med tåg från Stockholm. På bussen provade vi Cold Lake Lager som farsan torrhumlat med olika humlesorter. Det var Citra, Tettnanger och Cascade samt två varianter där han kombinerat två humlesorter i samma. Vi startade dock med originalversionen som var utan torrhumling. Min favorit var helt klart Citra, medans både Cascaden och Tettnanger framstod som relativt smaklösa. Intressant med tanke på att det var samma mängd humle i alla varianter. Farsans favorit var Citra och Cascade blandningen. Jag ska få ett par flaskor så att jag kan skriva en mer utförlig rapport här på bloggen.

Jag försökte lista ut hur många gånger jag besökt festivalen men kom fram till att det är antingen 4 eller 5 gånger. Hur som helst så tror jag det här var en av de bättre, eller iallafall den mest välbesökta. Det var t.o.m. långa köer i fathallen och det tror jag aldrig jag varit med om tidigare. Men det var inte så farligt egentligen, det tog oftast bara nån minut att få sig ett smakprov och beställde man vid rätt tidpunkt så var det ingen kö alls.

Jag vet inte riktigt varför jag gillar SMÖF så mycket, men jag tror att nyckelordet är gemytligt. Det är inte alls som t.ex. SBWF och ÖBWF som är betydligt mer komersiella och flashiga. SMÖF är mer jordnära och enkelt. Men det funkar bra och stämningen är på topp. Jag ska försöka gå igenom vad som hände på festivalen men kommer inte ta upp all öl jag provade då det blir lite för mycket.

När vi kom in på festivalen så fick vi ett smakprov av Kanalölen från Strömsholm. En maltig ale med mörkt bröd och en del rostade toner. Sen gick vi vidare mot fathallen med målet att prova de tjeckiska ölen som fanns på fat. Kout na Sumave ska tydligen vara ett av de bättre bryggerierna i Tjeckien. Min favorit var Kousky 14 Tmavý Special. Tjeckerna var stabila rakt över men kändes lite malplacerade i små smakprov, jag tror de kommer mer till sin rätt i ett stort glas på en pub.

I fathallen sprang vi också på Magnus Bark från bloggen Ofiltrerat, han bevakade festivalen och bloggade live. Kolla gärna in hans blogg för mer inlägg. Vi snackade en del med Magnus och fick lite tips inför dagen. Tyvärr fick vi veta att Singelbaren var inställd detta år, men jag hoppas att den återkommer nästa år. Men om jag ska vara ärlig så fanns det nog med öl för att underhålla oss under hela dagen.

Vi började med att prova igenom de öl som var med i tävlingen Guldskum om festivalens bästa öl. Det var ett antal fatöl och en flasköl som var med och både folket och en jury som provade blint var med och röstade. Vi hade fått höra att Gransus snart var slut så vi började med den och vilken upplevelse. Jag tror aldrig jag druckit en öl som smakar så, det är lite svårt att beskriva men jag har skrivit ner sött maltig, godis och gran. Men man bör prova det själv för att förstå. Men var det gott? Ja jag tyckte det och det slutade med att jag röstade på den. Det blev till slut Gransus som stog som vinnare för Guldskum.

Vid 14:00 var det dags för dagens första seminarium och det var Thomas Danko som skulle prata om spontanjäst öl, även kallad suröl. Danko har rest en hel del i Belgien och är bl.a. admin för den belgiska ölen på Ratebeer. Rätt imponerande med tanke på att han är svensk. Iallafall så höll han ett föredrag på ca 25 minuter och det var mycket intressant, mycket som man redan visste men också en hel del annat som var intressant. Det märks att det döljer sig en del kunnande om belgoöl bakom det där gigantiska leendet (störst är det när han har en Westmalle Trippel i näven).

Efter seminariet släpptes Monks Cafés Lambretta. Det är tillsamans med Hantverksbryggeriets Alkemisten en av få spontanjästa öl som görs i Sverige. Den var riktigt färsk och fin med en härlig syra och en del äppelfruktiga toner. Efter Lambrettan stötte vi på ett av få bottennapp för dagen och det var Djingis och Piraten, den första var nog rejält infekterad och den andra var inge vidare. Tyvärr, men jag hoppas på nya tag från Lundabryggeriet nästa gång. Nya bryggerier har en tendens att förbättras med tiden när de fått brygga in sig ordentligt.

Vi fortsätter med del 2 imorgon.

Då är det snart dags att bege sig till de mörka dalaskogarna och dricka svensk mikrobryggd öl. Jag pratar givetvis om Söderbärke Mikroölsfestival som hålls i oktober varje år. Jag har haft turen att vara där flera år nu och ni kan finna mina tidigare rapporter här: 2009 och 2010. Festivalen är ganska annorlunda mot de mer kommersiella festivalerna som SBWF och ÖBWF. En stor skillnad är att serveringspersonalen är folk från den lokala ölföreningen. Men det brukar vara många bryggare på plats och det är inte ovanligt att man finner sig sida vid sida med någon bryggare som står och tar sig en öl.

Miljön är också annorlunda mot de större festivalerna. Entrén sker i ett gammalt Folkets hus där föredragen kommer hållas, det är även här flaskölen finns och även seminarierna hålls här. När man stiger in så får man ett glas och kan välja mellan att få ett smakprov av festivalens öl (ingår i inträdet) eller bara ta ett tomt glas. Går man igenom byggnaden så kommer ut på sidan där det byggts en passage till en gympahall. I passagen återfinns ostvagnen, där allehanda ostar finns att köpa som tilltugg till ölen eller för att ta med hem. I gympahallen finns fatölen, singelbaren, chokladståndet och här hålls även prisutdelningar. Ett antal av fatölen brukar ställas upp i en tävling om festivalens bästa öl, kallad Guldskum, mer om detta i del 2. I singelbaren serveras en flaska åt gången och när den tar slut öppnas nästa, det kan vara bra att hålla ögonen på denna då ölen tar slut fort och det brukar finnas en del rariteter.

Nedan följer en genomgång inför SMÖF. Fokus ligger på nya bryggerier och öl, men även lite gammalt har hittat in på listan. Det är således inte en fullständig lista på de öl som kommer till festivalen. För en fullständig lista hänvisar jag till SMÖFs hemsida, där jag hittat det mesta av min information. Ni kan även finna hela programhäftet här. Jag har även gjort en egen lista som är mer komprimerad och innehåller betyg från Ratebeer. Kontakta mig om ni vill ha listan.

Charlis Brygghus tar med sig en jul/vinteröl vid namn LAKRIZ. Kasper, bryggaren, beskriver den på detta viset:  “Flytande sötlakriz på lakrizrot . Mycket andra kryddor som kardemumma, kanel, anis m.m. Bryggdes från början som en julöl men kan drickas året om. Stark. Mörk. Perfekt till en krämig opastöriserad Brie (kolla med osttanten), till en brasa med en vän intill. Humlen är enbart skånsk. Växer 9 km från bryggeriet.” Det kommer även ytterligare två öl från detta bryggeri, CHOKLA (fat) är en brown ale på 5,8% och IPALLA (flaska) som är en IPA på 6,5 %.

Jädraås Bryggeri tar med en hel radda nya öl med intressanta namn. Men varför döper man en lätt bitter till King Kong? Borde inte det vara en tung mörk öl. Det får bli en fråga till bryggaren om jag träffar han/hon. Här har ni alla ölen: Kink kong – 3,5 % – Bitter, Prärie – 4,5 % – Amber Ale, Vete fan – 4,8 % – Veteöl, Stolt – 4,2 % – Dry Stout, Bleke - 4,2 % – Pale Ale och Trädgårdspilsner – 5,0 % – Pilsner.

Kallebryggeriet tar med sig Kung Inge som är en American Pale Ale på 5%. Jag undrar om de även tar med sig sin porter som heter Blot?

Kallholmens Maltbryggeri från Skelleftehamn utanför Skellefteå startade upp i somras. Bryggningarna sker med en traditionell tjeckisk ölpanna. De tar med sig Levande Lager, som är en pilsner på 4,7% och Levande Ale som är en Pale Ale på 5,3%.

Klövsjö gårdsbryggeri tar med sig Röd Nirvana, som beskrivs som en mörk midvinterale. De tar även med sig Nirvana Summer Ale 7,8% som tydligen ska vara en stark ljus belgisk ale. De har bl.a. använt honung från den “Drakenbergska bigården” och pomeransskal. Onkel Weissbier 4,8% beskrivs som en veteöl med bayerska råvaror och egna idéer. Oppistuggu Gårdsale ligger på 5,5% och beskrivs lite kryptiskt på detta vis: “Lämpliga delar av tysk råvara, engelsk tradition, jamtsk framtidstro och Klövsjös fjällvatten.”. De tar även med sig sin lättöl Klövsjöbrygd som ligger på 2,25%.

Lundabryggeriet tar med två öl, Djinis som är en IPA på 6,3% och Piraten som är en pale ale på 5,6%.

Malmö Bryghus tar i år med sig en Pale Ale i amerikansk stil på 5,6%. Samt en Pilsner i tysk stil på 5%.

Monks Café är med på festivalen för första gången. De tar med sig Svea IPA och Lambretta som beskrivs som en svensk “suröl”. Inte var dag man dricker något sånt, tror bara det är Hantverksbryggeriet som annars vågar sig på stilen i sin blåbärs lambic, Alkimisten.

Närke Kulturbryggeri tar med sig en specialbryggd till festivalen som heter Gransus. Den har bryggts tillsamans med Thomas Husing som är den som driver festivalen och den har kryddats med granskott som även kallas granstruntar. 10 liter granstruntar gick tydligen åt till att brygga 500 liter öl. Mer info i denna artikel. Närke tar även med sig en öl vid namn Jontes Atgeir, som jag har hört ska vara en variant på deras Camarillo och Single Target, men humlad med Tomahawk/Columbus.

OceanBryggeriet tar med sig Ebbot Ale, vilket är en Engelsk Strong Ale på 5%. Namnet är en hyllning till Ebbot Lundberg ifrån Soundtrack of our Lives.

Oppigårds tar med sig förra årets SM vinnare i hembrygd öl Drakens DIPA. Det vore ruskigt kul om denna kommer på fat och kan bli min avslutningsöl när jag provat igenom alla nyheter. De tar även med sig Tartan Ale, vilken är så pass ny att jag inte hittat någon info om den än.

Mer nyheter och även övrig information kommer imorgon.

I’m writing this on the train from Söderbärke to Västerås. Trees, lakes and small wooden houses flash by outside my window. It’s quite a scenery, at times it feels like the train is travelling over the water rather then beside it.

But enough about the damn lakes. Me, my father Åke, my cousin Kenny, Nicklas and Manfred took the “beer-van” to Söderbärke yesterday. The trip up was smooth and we checked in at Markgården. An inn located, yes you guessed it, at a lake. I was quite impressed by the size of the place. Allot bigger then I imagined from the pictures online.

After a quick check in we headed off to the festival. We got there just a few minutes after opening so we where on schedule. At the entrance we got served Dugges Fålen. I was expecting a Bitter since this was it’s class at Ratebeer. But this was more of an American Pale Ale or similar. Lots of fruity American hops which created a very pleasent hop aroma and bitterness.

I started with some low ABV beer, Strömsholms En Riktig Lättöl and Sigtuna Doktoktorns Pale Ale. Both where nice considering the low ABV. So if you are looking for low ABV beer and come across these I suggest you give them a shot.

I then tried the 10 beers from Pivovar Boumov. One of two Czech breweries at the festival. Most of their beer where very similar, just a minor change in ABV. An earthy and sweet malty flavour with some flowery honey. They did bring to spiced beers that where quite interesting though. The Pepper beer was packed full with freshly ground black pepper. The smell was quite overpowering but the taste was better and more balanced. The overall experience was that it was a bit to much and I had a hard time accepting the pepper flavour I beer. The other one was  a Lingon berry beer. It smelled great, a basked of fruits attacked my nose even before I stuck it in the glass. Surprisingly it was mostly apples, pears and other fruits, some berries but I couldn’t really feel the lingon beery. The taste was a bit disappointing though as the fruits was allot lighter. Despite the disappointing tastes I have to admit it was fun to try some Czech spiced beers as I never find them in Sweden.

I rated some more Premium Lagers that I missed at previous festivals and then it was time for some draught beer. I started with some Brittish ales but lets save that for tomorrow…

I’ve taken a closer look at the beer list and it’s looking promising. I won’t mention all of them but there are some interesting beers at this years festival.

Starting with the Swedish beers I can tell you that Ahlafors is bringing  a new beer named Ahle Ale, which is part of the “Guldskum” competiton and was mentioned in Part 1. They are also bringing another new beer named Ahlafors Oktoberöl. I don’t have any info but suspect some kind of Octoberfestbier.

Dugges is bringing Fålen and Batch 352 which are both new beers for me and mentioned before in this preview. Fålen is the beer served at the entrance and Batch 352 will participate in Guldskum.

Eskilstuna Ölkutur is fairly hard to find get if you don’t live close to the town. They are bringing several interesting beers. The two draught beers, Annas Red Ale and Runes Dunkel are both new to me. I also haven’t tried Skogsängens Ekologiska Saison which is supposedly spiced with basil. I have tried their Snopptorp Starkporter before and it is definitely worth a shot if you haven’t had it before.

Hantverksbryggeriet is bringing a new Christmas beer called Julnarren. I haven’t found any info on it yet. Look for it in the draught beer section.

Irish Pub Sundsvall is bringing 3 “new” beers to the festival. Well at lest new in the sense that they haven’t brought them before. They are bringing a Bitter, an IPA and a Stout. Look for them in the draught beer section.

Malmö Brygghus is one of Sweden’s newest breweries and they will be at the festival. I’m very excited about this as I have been following their progress online. They are bringing 4 beers that are all new to me, a wit (belgian wheat), an American Pale Ale, an IPA and a Cacao Porter. I’m really looking forward try trying these beers.

Monks is only bringing one beer, but it’s a killer of a beer called Russian Imperial Porter No. 1 or the more deadly name R.I.P. I’ve tried the No. 3 version and it was an intense brew with lots of flavour. It was the beer that finally got the Bäver smell out of my mouth.

Närke is bringing a wide range of beers (widest selection of the festival?). Eld & Låger is a new beer, the recipe was made by De Molen under the name Vuur & Vlam. It has then been brewed by several breweries, like Emelisse, Midtfynds and Alvinne. As far as I know it’s an American IPA around 6,2%. I also heard a little bird whisper in my ear that they might bring some Bäver with them. If you do try this I advice you to save it to later on in the evening since that aftertaste can be a killer. I also want to advice anybody who haven’t tried Kaggen Stormaktsporter to do so now. It’s one of the best (if not best) beers in the world and you get to try it at a fairly cheap price. Finally Närke is bringing some Elevator to SMÖF, I tried this at the premiere at Akkurat and it was amazing. However it hasn’t recieved that much praise, not as much as I feel it deserves. It might be because it wasn’t as good on bottle as it was on tap.

Oceanbryggeriet is bringing their Glenn No 5, which is a Bitter sitting at 5%. It was brewed together with IFK Göteborgs fan club Änglarna (The Angels). They used Marris Otter Pale Ale Malt and English, German and American hops. I haven’t tried it yet but will make sure to do so at the festival.

Qvänum Mat & Malt is a small brew pub and they are bringing a beer that is new to me called Grannen Ale, which is an organic American Pale Ale. They used barley from a neighbour and Austrian Mallings hops.

Sigtuna Brygghus is bringing their Ace of Spades. This is Swedens strongest beer, a massive Imperial Stout sitting like a fat frog at  18,5%. It will be available at Systembolaget as a limited release but it will come at a high price so this is a great time to try this monster of a beer.

Skebo is bringing two beers which are new to me, Brukspatron and Triple Gold Bitter. The first one is their Christmas Beer in the style of an ESB. It’s also part of ‘Guldskum’ and available on tap.

Strömsholm is bringing a beer that might be hard to come by, it’s their low alcohol beer En Riktigt Lättöl. I usually walk by the beer section at the supermarket, if I’m lucky they have a Swedish Craft beer but I haven’t found this one before. The guys at Strömsholm are also bringing a very well balanced smoke beer named Malakias. I think it’s definitely worth a try.

To finish off the Swedish breweries we got Ängö Kvartersbryggeri. They where available at SBWF and I tried their entire selection. They brew some nice and fresh beer that reminds me of home brewed beer. My personal favourite is their Belgo Double called Diabolisk Ängöl.

Besides all the Swedish breweries there will also be some foreign beer available at the festival. For instance, Mikkeller Big Worse Barley Wine 2007, Ölfabrikken Winterporter 2007 and Samuel Smith Imperial Stout 2007. Not sure why they are all from 2007 but Im not complaining, they are all high rated beers, specially Samuel Smith. I actually visited Samuel Smiths pub in London earlier this year, named Princess Louise.

Pivovar Broumov is a completely new beer for me and many of their beers aren’t even on Ratebeer. They have a bunch of czech pilsners but also some spiced beers, with pepper and lingonberry. These spiced varietes rarely makes it to Sweden and I have only encountered them in the Czech Republic. I’m actually not to impressed by the Czech beers available at Systembolaget. But I’ve been to Prague and I had some amazing beer there so I know they can do better then what is normally available in Sweden. So check for these beers they will be available at both “Buteljen” and “Expressbaren”.

The other Czech brewery that is present at the festival is Pivovar Tambor. According to the guys behind SMÖF this is a world premiere. The beers have been rated since 2009 though so might just be first time outside of the Czech Republic. But even so it’s exciting to see such a new brewery at this festival. Their beers are only available on tap at “Fatet”. I will aim to try these early on in the day.

Besides all these beers you should also keep an extra eye on the Singles bar. There should be some great stuff there and it changes all the time.

I recently got an invite to a special event at SBWF, it will take place next Thursday the day of the opening of SBWF at 14:00. Pilsner Urquell is bringing a barrel of unpasteurized and unfiltered PU in a big specially made oak barrel. As far as I know this beer never leaves the brewery and is available at the end of their tour at the brewery. The brew masterVaclav Berca will be there to talk about the beer.  Klas Lindberg from the National Swedish Chef team will make three dishes, specially designed to work with the beer. I have to say I’m quite excited about this, it might be one of those special beer moments that you never forget.

This event happens before the festival opens, but the beer will be available for the public as well.

Judging from the comments at Ratebeer, this is bound to be a great beer. Rated on the 100th percentile with an average of 4,04/5.

I will stick around after the event and try some beer and talk to brewers and importers. Hopefully I run into a couple other beer bloggers and readers as well.

Zlatopramen Half n’ half (Bottle) 4,8%
This is a beer I picked up at Systembolaget a couple of days ago. I can’t remember seeing it before, but considering how common it is at Systembolaget I’m not sure how I could have missed it.

Bitterness——Sweetness—–Sourness—–Intensity——-Body
□■□□□□□□—-□□□□□□■□—–■□□□□□□□–□□□■□□□□—-□□□□□■□□

Apperance: 4/5
Hazy amber liquid with a big dirty white foam that left a nice lacing with lots of foam.

Smell: 5/10
Malt, caramel and something sweet.

Taste: 5/10
Malt, caramel, lots of sweetness and sugar.

Mouthfeel: 5/5
Very smooth and pleasant mouthfeel. Creamy thick body that went down easily

Comment:
Actually a surprisingly nice beer. It’s not very complex but a malty and sweet beer, with a pleasant mouthfeel. I think this beer would work very well with some heavy salty food, like a Weiner schnitzel or some meaty sausages. It didn’t work very good with spicy food. It’s biggest problem is the very high sweetness, at first it didn’t bother me but after a while it got too heavy.

Total: 2,9/5

I tried another one of the new beers that where released into the standard supply at Systembolaget during october. This one is a Czech pilsner and the other Czech, Comenius, they released that month was horrible so I didnt have very high expectations.

Breznak Svetly Lezak 12 (bottle) 5,1%
It poured a clear pale yellow-golden liquid with a minimal white foam.

It had a very weak smell of sweet malt.

It was very watery and I could only sense the slightest hint of maltyness. Couldn’t find any hops at all and had a very low bitterness. Fairly smooth with a light body. This felt like drinking one of thoose watery american lagers.

It wasn’t as bad as Comenius but still not good and I won’t drink it again. I wonder what role it’s meant to fill at Systembolaget?
Total: 1,8/5

We finished off our beers at Bishops Arms and it was soon 17:00 so we walked over to Soldaten Svejk to have a meal. We got their just as they where about to open and a fairly long line had already formed. But we where lucky enough to get the last table. This was my second visit in just a few weeks and I’m starting to see why it’s such a popular place. The service is great, food arrive shortly after you order it and as when you got about 3 mouthfulls of beer left in your glass the waiter shows up and asks if you want another one. The food is nothing special, standard greasy pub food, but the servings are big and for a fairly cheap price. I did however realise I’m not a big fan of sauerkraut. The beer selection is far from exciting but it does the trick. Here are the ones we tried:
Bernard Světlý ležák 12° (tap) 4,7%
This one is labeled as Bernard Ljus (light) at Soldaten Svejk.

It poured a clear golden liquid with a medium sized creamy white foam. Weak smell of malt and bread. Taste of sweet malt, metall, hint of hops and a low bitterness. Fairly smooth mouthfeel. Nice lager but the metall taste and lack of hops lowers the points a bit.
Total: 2,6/5
Bernard Speciální černé pivo 13° (tap) 5,1%
This one is labeled as Bernard Mörk (dark) at Soldaten Svejk.

It poured an almost pitch black liquid with a medium sized light brown foam. Sweet smell of caramell and malt. Smooth mouthfeel. Taste of caramell, something burned and malt. Pretty nice and best beer I’ve had at Svejk, but the caremell took over a bit.
Total: 2,8/5

Primátor Polotmavý ležák 13° (tap) 5,5%
It is labeled as Primator halvmörk (semi-dark) at Soldaten Svejk.

It poured a clear dark golden liquid with a medium sized light brown foam that left a nice lacing. Weak smell of caramell and amalt. Smooth mouthfeel. Taste of malt, burned toast and lots of caramell. I didn’t enjoy this beer very much, way to much caramell and it had another taste that didn’t fit me.
Total: 2/5

I also tried a bottle of Belhaven Twisted Thistle IPA which I have already rated and then gave a 3,2/5. The only difference was that it was in a smaller bottle (33 cl down from 50 cl).