Nu är jag åter i Örebro efter en helt magisk helg i Stockholm. SM gick långt över förväntan och Källarknut lyckades ta en riktig storslam i tävlingarna. Både Death By Hops och Spanked Virgin Wheat (SVW) tog guld i folkets val. SVW tog även silver i domartävlingen i klassen Veteöl. Jag tycker det är extra kul att SVW gick så bra då det var mitt första recept, jungrun i namnet syftar till min recept-oskuld. Redan här känns det som att vi fått bra utdelning men det var inte slut på medaljskörden för Källarknut. Farsornas Porter tog silver i folkets val och pris för bästa grönöling. Hop Voltage tog medalj för bästa tapp och etikett. Tappen hade Chrille och H-G byggt och etiketten är Chrilles skapelse. Chrille ska ha en eloge för det arbete han lagt ner på att göra flyers, etiketter och annat material till tävlingen. Vete Vad! var en av mina favoriter till att ta medalj men gick tyvärr lottlös ur tävlingen. Jag tror dock att dom hade kunnat lyckats väldigt bra i domartävlingen om dom bara hunnit lämna in den. Mycket bra jobbat allihopa, det var svettigt men oerhört skoj att stå och servera sin egna öl och snacka med både bryggare och besökare. Här hittar ni listan över alla vinnare.

Jag hann prova nästan alla klass 2 och 3 öl, men mina anteckningar försvann i samband med att vi tog silver med SVW, så jag får försöka använda mitt suddiga minne istället. Först och främst ska det nämnas Janne Sandström och Per Andersson vann guld med sin Barley Wine kallad Bäckvägen Barely Barley. Stort grattis till två duktiga bryggare. Jag såg även att Aftonbladet hade en artikel i dagens tidning. Tyvärr så var inte ölen med i Folkets Val så jag har inte kunnat prova den. Känns lite tråkigt att inte all öl i domartävlingen är med i Folkets val, det hade varit riktigt skoj att prova. Dessutom känns det som att man får svårare att knyta an till en tävling som man inte kan ta del av. Folkets val blir lättare att relatera till eftersom folk har sina favoriter och det blir lite mer känslor inblandade.

Fast det fanns ju inte direkt dåligt med bra öl att prova igår så jag ska inte klaga allt för mycket. HBG2 gänget hade en riktigt smarrig Berliner Weisse som man kunde spetsa med olika typer av saft. Smakade ruskigt bra och var en perfekt mun-rensar lite senare på dagen, väldigt fräscht och lättdrucket. Bröderna Andersson hade antagligen tävlingens roligaste tema där all öl hette “Who the f… is X”. Där X var utbytt mot en känd öl-person. T.ex. Charles, Jessica, Peter H osv… Vid samma bord stog även Jakob Carlström med en Double Barrel Barley som var en ruskigt bra Barley Wine. Inte så långt därifrån fanns en öl som hette Snow Leopard Wit, en mycket välbryggd Wit som också lyckades ta en bronspeng i Folkets val.  Jag provade även ett antal IPA som var riktigt bra, men minns idag inte vilken som var bäst, det var hög klass över lag.

Det känns som att jag skulle kunna rabbla bra öl hela dagen för om sanningen ska fram så var det väldigt få bottennapp, känns som att kvalitén blir bättre för varje år och man får ligga i för att sticka ut i mängden. Nu gäller det att ladda om inför nästa års SM. Jag har en hel del tankar och idéer om hur vi kan utveckla både DBH och SVW inför nästa år. Jag avslutar detta inlägg med att tacka alla besökare som njöt av god öl tillsamans med oss och förstås ett extra stort tack till dom supportrar som hakade på och stöttade… och pratade (nån som vet vem Affe är?). …åh så får ni lite extra bilder:

Förra året tog DBH slut alldeles för fort, det var ett misstag vi inte ville göra om. Så i år tog vi med 3 stycken 18 liters fat per bryggd.

Förberedelserna pågår för fullt innan besökarna trillar in. Här ser ni Källarknuts bar.

Det syns inte så bra på bilden men det är en spännig gubbe byggd av hönsnät i bakgrunden.

Mingel bilder sett från Källarknuts bord.

Mer folk fast åt andra hållet.

Norska hembryggare träffar man inte så ofta, riktigt trevliga var dom också… precis som alla andra besökare.

Det var stundtals mycket folk, men humöret var på topp och man hann ändå med att prata med folk.

Häftig etikett till ett mycket bra öl

Livsfarligt öl på flera sätt.

Va i….?!?!

En del udda öl-personligheter dök upp och ville smaka öl

Chrille och Granberg tog emot priset för bästa etikett… eller var det bar? Dom var ju uppe två gånger på scen.