Comments for Ölsvammel

Comment on Reflektioner kring Hops of Anarchy och jästexperimentet by Alex

Alex — Wed, 15 May 2013 10:10:21 +0000

Ingen direkt kontakt som jag kan komma på, men känns som att det är oxidation. Får analysera vidare…

Comment on Reflektioner kring Hops of Anarchy och jästexperimentet by stefan

stefan — Tue, 14 May 2013 16:55:03 +0000

Alex: Jag tänker spontant att det kan vara nån form av oxidation. Hade ölet mycket kontakt med syre eller nått liknande?

Jag kör inte med Star San alls, men har hört att det inte ska ge bismaker. Vi desinfecerar med klorin och det kan ge bismaker om man inte spolar bort det ordentligt.

Comment on Reflektioner kring Hops of Anarchy och jästexperimentet by Stefan - Ölsvammel

Stefan - Ölsvammel — Tue, 14 May 2013 16:34:47 +0000

Peter: Kan det ha varit någon som bar ett Sons of Anarchy plagg? Jag såg en sån senast igår.

Comment on Reflektioner kring Hops of Anarchy och jästexperimentet by Peter Igelhammar

Peter Igelhammar — Mon, 13 May 2013 17:41:04 +0000

Kan det varit ren inbillning, men jag kan svära på att jag såg en i Halmstadtrakten handla i en affär iförd denna väst?!!!

Comment on Reflektioner kring Hops of Anarchy och jästexperimentet by Alex

Alex — Sat, 11 May 2013 13:25:18 +0000

Hej! Kul brygd och bra skrivet. Fick felsmak på min förra batch och funderar på om den delvis skulle kunna bero på Star San-rester. Det var ungefär som beskrivet här med en pilsner som stått över natten och utöver det var det lite söta toner av kartong/papp(?). Kör ni med S S? Vad tror ni kan ligga bakom felsmaken?
MVH

Comment on Inför SM 2013 i Eskilstuna by Granberg

Granberg — Sun, 21 Apr 2013 16:56:52 +0000

Fasen nu är jag peppad alltså! En vecka till SM – årets absolut roligaste händelse! Nu måste jag bara koka 2 satser lakritskola till. Man måste ju ha lite saltlakritskola när man provar en Black IPA med smak av saltlakrits och citron eller hur?

Surdegen Granberg – Bolagare.

Comment on Bryggning av Biker-IPA – (!DT-öl, SM 2013!) by stefan

stefan — Sat, 06 Apr 2013 06:25:14 +0000

Kristoffer: Jag har provsmakat dem och ska skriva ett inlägg om det. Frågan är om jag ska publicera det innan eller efter SM. Tänkte göra en mer seriöst vs-provning ikväll då jag äntligen har blivit frisk. Blir ingen regelrätt recension utan mer reflektioner kring vad som kan göras bättre till nästa bryggning och vad som blev bra.

Comment on Bryggning av Biker-IPA – (!DT-öl, SM 2013!) by Kristoffer

Kristoffer — Fri, 05 Apr 2013 12:43:31 +0000

Har du hunnit provsmaka dessa redan? Hur blev ölet med Conan-jästen?

Comment on Nyheter Systembolaget 2:a april by MickeW

MickeW — Sat, 30 Mar 2013 09:27:58 +0000

Ingrid kommer i Maj

Comment on Mikkeller/Brill K:rlek Höst Vinter 2012 by Är det här post-hipster eller uber-hipster? |

Är det här post-hipster eller uber-hipster? | — Fri, 22 Mar 2013 10:20:10 +0000

[...] och man ska kanske inte tillägga något till en sådan diskussion, så jag tömmer mitt glas med K:rlek och vi går vidare till 19 Glas för var sin Örebro Bitter innan vi landar på Flying [...]