Kommande släpp: Brakspear Triple

Brakspear Triple (50 cl bottle)  7,2%

Denna kommer på bolaget den 2:a april, men jag fick ett varuprov från Galatea. Jag hittade en kort beskrivning på Ratebeer:

“A beer conceived by Head Brewer Jeremy Moss, to celebrate the return of Brakspear brewing to Oxfordshire. This is a triple fermented, triple hopped strong beer, packaged in individually numbered bottles. With its high alcohol content and bottle conditioning, this is a beer that will go on to develop further complexity as it matures in its bottle.”

.

Stil: English Strong Ale

Kostnad:  SEK

Tillgänglig: Från den 2:a april och så länge lagret räcker.

Artikelnummer:

.

Beska———-Sötma———-Syra———-Intensitet—–Kropp

Utseende: 4/5

Klar bärnstensfärgad vätska med ett litet smutsvitt skum.

Doft: 6/10

Relativt mild doft för en öl på 7,2%. Jag anar en del torkad frukt, en blommig jästighet och förvånde nog en viss syrlighet.

Smak: 6/10

Smaken påminner en hel del om doften och visst är det en lätt syrlig ton till ölen. Den är dock inte särskilt kraftfull, långt från en lambic t.ex. Annars får jag en del torkad frukt, karamellmalt, vanilj och en viss blomighet. Den har även en påtaglig restsötma och en något spritig avslutning.

Munkänsla: 3/5

Relativt tjock kropp och hyfsat len munkänsla men jag tycker inte riktigt att den går ned perfekt i strupen. Det är något som tar igen och jag gissar att det har med sötman att göra.

Kommentar:

Jag vet inte riktigt vad jag ska tro om denna öl. Känns som att det är en öl som har potential att lagras 2-3 år för att nå sin topp. Sen funderar jag på den där syrligheten som jag kände, den försvann efter ett litet tag och jag undrar om jag blandar ihop den med något annat. Ska bli intressant att se om någon annan har samma upplevelse.

Total: 3/5