Förra måndagen så var jag och två polare på Bishops Arms i Örebro för att värma upp inför premiären mellan ÖSK och Åtvidaberg. Där provade vi bland annat Evil Twins Yin och Yang som BA tar 145 kr flaskan för. Det är en Imperial Stout och en Double IPA som det är meningen att man ska blanda. Jag provade dessa var för sig samt som en blandning. Båda ölen har brygts hos BrewDog. Nedan har ni mina kommentarer:
Evil Twin Yin – 10% (Imperial Stout)
Doften var fruktig med kaffe, mörk malt och choklad. Smaken påminde en hel del om doften men var även lätt rökig vilket jag inte väntat mig. Bra Imperial Stout men det är något speciellt med den som jag inte kan sätta fingret på. Är det fruktigheten som jag har svårt att greppa kanske? Nåja vi kör vidare.
Betyg: 3,8/5
Evil Twin Yang -10% (DIPA:n)
Den doftade sött och maltigt vinöst med en humlearom av tallbar och kåda. Även smaken söt och maltigt vinös med karamell kåda och tallbar. En väldigt maltig DIPA som drar åt en amerikansk barley wine. Men oavsett hur man klacificerar den så var den en väldigt bra öl och jag njöt av varje klunk. Bryggaren själv var dock inte lika övertygad och sågade sitt öl på ett humoristiskt sätt på sin Facebook-sida.
Betyg: 4,2/5
Nu var det dags att blanda ölen med varandra. Jag började med en vanlig 50/50 blandning, men använde bara en del av den öl jag hade kvar.
Evil Twin Yin-Yang - 10% (50/50-blandning)
Det här blev en väldigt intressant kombination. Den söta maltigheten parades väldigt bra med choklad och kaffe-aromerna. Kombinationen var klart bättre än Yin men aningen sämre än Yang. Det slutade faktiskt med att jag blandade resterande öl för att det blev en större mängd god öl än att dricka dem solo. En mycekt lyckad blandning som jag rekomenderar att man provar om man får chansen. Dock så kanske 145 kr/flaskan är lite väl dyrt för de flesta så passa på om ni får ett bra pris.
Betyg: 4,1/5
Inlägget började ju med fotboll och ni undrar kanske hur det gick i matchen? ÖSK såg ut som ett juniorlag och respektive försvar läckte som soll. Så det slutade med 3-4 förlust för ÖSK. Lite kul att få se så många mål på en match dock, tror inte jag sett det live sen Kubas glansdagar.
Jag och brorsan provade de här förra sommaren vid ett besök på den lokala favoritpuben! Stouten tyckte jag var riktigt fin, IPAn bra men inte riktigt på min gata. Half’n'half var dock rätt väg att gå, den blev utmärkt när man blandade!
Jag gillar de där söta maltiga och humliga ölen så den var svår att motstå. Men väldigt bra öl allihopa.