SM i hembrygd öl 2012

Igår gick SM i hembrygd öl av stapeln i Uppsala. Jag var givetvis där med ett par hembrygder (läs mer om ölen här) som Humligheter har provat. Årets SM slog rekord på mänga sätt, flest öl i domartävlingen, flest öl i folkets val (131 st) och sen besöksrekord. Efter ett par timmar var det en in en ut i dörren och folk stog i öppningen  med bedjande blickar när man kom nära. De 750 festival-glasen tog slut och arrangörerna fick plocka fram en rejäl nypa kreativitet för at lösa bristen, det dracks öl ur lite allt möjligt. Det kändes som att standarden på ölen var bättre i år och att deltagarna lagt ner mer tid på presentationen av ölen. Det märks att hembrygd öl är på frammarsch i Sverige.

Jag hann bara prova en del av ölen då jag var tvungen att servera min egna öl då och då, men det var många av de jag provade som var mycket bra. Tyvärr lyckades jag traditionsenligt supa bort mina papper med anteckningar, så jag minns inte exakt vilka mina favoriter var. Men det fanns en svart lambic som hette Zwarte Piet, samt  7 jävla Barley Wine som var riktigt bra. Sen tyckte jag mina bryggarkollegor i Källarknut hade med några väldigt stabila öl, men jag är ju rätt partisk där. Överlag hade jag faktiskt svårt att pricka ut topp-ölen i varje kategori då det fanns så många bra att välja på.

Det gick riktigt riktigt bra för oss i år igen och vi tog guld med Monkarillo i folkets val, klass 2 överjästa öl. Sen tog Headbanger två medaljer, silver i folkets val underjäst öl och brons i domartävlingen. I övrigt gick domartävlingen dåligt med 4 av 5 öl underkända. Verkar som att jag registrerat ölen i fel klass och de skulle egentligen legat i klass 11. Så nu har jag lärt mig något nytt tills nästa gång, tycker det är lite lurigt att registrera ölen korrekt.

Det enda jag negativa jag har att lyfta fram var bristen på bord, vi fick stå väldigt packat med våran öl och det blev trångt med alla bryggare bakom bordet. Så här i efterhand hade det varit bra om vi flyttat fram borden 2-3 meter samt haft minst 2 bord till att sprida ut oss på. Men annars var det bra jobbat av arrangörerna som säkerligen fick slita hårt med det extra publiktrycket.

Jag avslutar med lite bilder från SM:

Här står vi uppställda redo för besökare.

Headbangern fick sig ett par döskallar på slutet. Rätt nöjd med denna faktiskt.

De tre öl jag var med och brygde. Till Nalle Puhs Julporter serverade vi tryfflar med honung och saffran, till Monkarillon fick man bananbröd (apor gillar ju bananer) och till Headbangern fanns det surdegsbröd.

Vissa var väldigt kreativa med tappkranarna. Man klämde på pungen så pissade den ut öl. Jag kan garantera att ölet smakade bättre än den ser ut att göra.

Bröderna Andersson har alltid galna grejer för sig, här kunde man bli den tredje brodern och jag nappade direkt. De hade även en väldigt bra DIPA som jag sen glömt namnet på.

Glada besökare dricker Nalle Puh och poserar. Mattias Lindqvist (till vänster) lär ni se bakom kranarna på nästa SM, men då genom Frövifors Maltvänner. MickeW till höger känner ni nog igen från BS Forumet. Den långa killen i mitten kom tillbaka flera gånger och tog smakprov av vår öl.

Sveriges bryggradio var där, trevliga grabbar med god öl. Klart rekomenderat att lyssna på deras show.

BrittBastard (till vänster) från BS forumet njöt av god öl.

Niklas Stenlås och farsan skålar ihop.

Brorsan lyssnar intensivt på någon som svamlar om öl. (Bild från Frövisidan)

Alla vinnare i Folkets val står uppradade, Erkki var med på Monkarillon men saknas på denna bild. Det var svårt att höra speakern från andra sidan lokalen så han kom sent. Jag har armen om Peter Högström som vann många medaljer under SM. De tre som står bakom mig är farsan, Granberg och sen Per i vit t-shirt. De var med och brygde Headbanger. (Bild från Frövisidan)

Medaljerna fick ett eget foto. Ser riktigt snygga ut måste jag säga. Jag gillar framförallt bronset och silvret med sina mörka kanter.

För mer bilder kolla in Edgard Wendlers bilder på Frövisidan. Även Portersteken har nu skrivit om SM.