Sierra Nevada Southern Hemisphere Harvest (65 cl bottle) 6,7%
Eftersom jag har semester slängde jag in ett par öl i kylen direkt när jag kom hem imorse. Nu skiner solen och ölen är kall så då passar jag på att skriva en recension.
Den här har jag druckit ett par gånger förrut, senast betygsatte jag den i 2010 och gav den då 3,6/5. Det jag reagerar på i min recension är att jag tyckte det var kul med Nya Zeeländsk humle. Var det så nyligen denna typ av humle började dyka upp i öl? Känns som att det var mycket tidigare än så. Hur som helst så klagade jag då på att jag tyckte den var för enkelspårig. Det ska bli intressant att se vad jag tycker om årets batch. Något oroad då jag hört rykten att denna legat på ett lager i Sverige i minst 3 månader, förhoppningsvis har den inte tappat allt för mycket humle.
.
Stil: India Pale Ale (IPA)
Kostnad: 89,00 SEK
Tillgänglig: Från den 1:a augusti och så långt lagret räcker
Artikelnummer: 11634
.
Beska———-Sötma———-Syra———-Intensitet—–Kropp
Utseende: 5/5
Den får direkt ett kraftigt skum när jag häller upp och sen försvinner delar av det och bildar gångar och dalar som en gammal trästock drabbad av termiter. Vätskan är mörkt bärnstensfärgad och lätt disig med en orange ton.
Doft: 8/10
Doften är rejält humlig, det är framförallt en fruktighet som slår fram, mycket citrus, grapfruit. Men jag anar också en del tallbar.
Smak: 8/10
Det första jag noterar är den kraftiga beskan, den slår emot mig som en våg i havet och det tar ett tag innan vattnet drar sig tillbaka. Det är först på andra klunken som humlearomen kommer fram ordentligt. Framförallt noterar jag grapefruit, men jag får även en hel del gräs och tallbar. Det är inte en särskilt fruktig humlearom vilket förvånar mig då många Nya Zeeländska humlesorter jag provat varit just fruktiga, med tropisk frukt. I bakgrunden finns det en noterbar maltighet, lite karamelligt söt, dock skulle jag inte kalla detta en maltig öl fokus ligger på humle.
Munkänsla: 3/5
Något sträv munkänsla som lämnar en torr känsla i munnen. Utöver det är kroppen fyllig och vätskan behaglig.
Kommentar:
Den här var bättre än väntat, stark och trevlig beska tillsammans med en kraftig humlearom. Jag var lite oroad över att den skulle kännas trött men det var inget jag tänkte på när jag drack den, den kändes väldigt viril och levande. Något förvånad dock över att den inte var så där fruktig som många Nya Zeeländska humlesorter är.
Helt klart värd att prova om ni gillar välhumlad öl.
Visserligen snackas det mycket om hur gammal ölen är när den kommer till oss från USA, men i detta fallet stämmer nog inte ryktet. Den var helt färsk när vi besökte bryggeriet i början av maj. Sedan tar det två veckor att få ölen över till östkusten, och drygt en månad på båten till Sverige. Och Systembolaget vill att butikerna skall kunna beställa tre veckor före lansering. Så det här är nog så färskt det kan bli för västkustöl.
Sierra Nevada är ju väldigt noga med att deras öl går med kyltransport så fram till båtlastningen så tappar den inte mycket. Jag vet inte om den kyltransporterats med båten hit, men om den ligger under vattenlinjen så är det rätt så kallt ändå. Snarare är det väl så att Systembolaget är den svagaste länken i kedjan. Det är tråkigt att dom fortfarande inte betraktar öl som livsmedel, som man gör i många andra länder. Helst skulle ju all öl, eller åtminstonde mikro-ölen, hanteras på samma vis som mejeriprodukterna görs i dagligvaruhandeln.
Mr Mohawk: Intressant kommentar. Mycket möjligt att du har rätt, fick höra det från en kille som sett ölen på depån för två månader sedan och då hade de tydligen stått där en månad. Men hur som helst så tyckte jag den smakade mycket färsk, skulle helt klart tippa på att den flaska jag drack brygdes för nån månad sen. Samtidigt har jag druckit hembrygder som är närmare ett år gammalt och fortfarande är rejält humliga. De har dock stått kallt i farsans källare under hela den tiden.
Ja det vore helt klart bra om den hantverksmässiga ölen betraktades som livsmedel. Hade samtidigt inte haft något emot om ölen stog kyld på Systembolaget.
Hej Stefan !
Självklart kommer jag att läsa din blogg framöver.
Blir en Sierra Nevada Southern Hemisphere Harvest ikväll efter jobbet
Blir förvånad när jag läser ditt omdöme. Tyckte flaskan jag drack var riktigt tråkig. Kände absolut ingen kraftig beska eller humlearom. Tyckte förvisso att det var en fin balans mellan malt och humle, men överlag var den tråkig. Drack en Zero precis efteråt och den var betydligt beskare och humlearomatisk. Och framför allt, godare!
De flesta omdömen jag har läst går dock på din linje, nästan så jag börjar fundera på om det var något som inte var helt som det skulle med min flaska…
Linge: Mycket möjligt att du fick ett måndagsex, det är vanligare än man tror. Har själv fått några rejäla sådana den senaste tiden. T.ex. Lervig Rye IPA. Värst var dock Pabst Blue Ribon som måste varit extremt felaktig. Jag har provat Zero några gånger, dock inte samtidigt som denna, men jag håller de på samma nivå vad gäller betyg. Dock så minns jag Southern Hemisphere som marginellt kraftigare vad gäller beska och humle.
Drack både Lervig Rye IPA och Sierra Nevada Southern Hemisphere Harvest i fredags och båda var trevliga. Tycker dock Lervig Rye IPA var bättre samt väldigt prisvärd så det blir nog att gå och köpa ett par flaskor till
Per: Jag fick tyvärr två Lervig med kraftig bottensats. Öppnade den ena men den var helt annorlunda mot hur den var på fat (mycket sämre med bottensats). Så idag ska jag gå till bolaget och lämna tillbaka min andra flaska och hoppas att de fått en ny sändning med flaskor utan bottensats. Får jag tag i det så tänkte jag köra en recension av Lervig i veckan. Håller med om att SN Southern Hemisphere är aningen dyr med tanke på vad man kan få för en billigare peng.