Gregorius Engelszell Trappistenbier (33 cl flaska) 9,7%

Denna öl släpps som en webblansering på Systembolaget torsdagen den 7:e mars (Westvleteren 12 släpps samma dag för 125 kr/st). Jag lyckades få tag på ett par flaskor via farsan som var nere i Österrike i höstas. De passade då på att besöka klosterbryggeriet.

Klostret har en intressant historia. Det grundades redan 1293 som ett cistercienkloster och de råkade bl.a. ut för en del finansiella problem i slutet av 1600-talet och en brand år 1699 satte ytterligare käppar i hjulen. Men klostret lyckades rädda upp sina finanser och den nuvarande klosterkyrkan byggdes mellan 1754 och 1764. Men 1786 så upplöstes klostret av kejsare Joseph II. Det skulle ta närmare 150 år innan det blev ett trappistkloster år 1925. 1939 konfiskerade Gestapo klostret och munkarna hamnade antingen i koncentrationsläger, fängelse eller i armén. Endast en tredjedel återvände efter kriget. I dagsläget finns det sju munkar i klostret. 2012 blev klostret utsett till det åttonde trappistbryggeriet, det andra utanför Belgien.

Källa: Wikipedia

• Stil: Abt/quadrupel (men jag har hört den beskrivas både som en mörk trippel och en bock, det är en mörk stark… trappist iallafall )
• Kostnad: 75,00  SEK
• Tillgänglig: Webblansering den 7:e mars
• Artikelnummer: 11797
• Batchnr/bäst före/bryggdatum:

Utseende: 4/5

Stort fluffigt ljusbrunt skum, disig brun-röd vätska och sen massor med sediment som lade sig i botten av glaset. Kan vara värt att ha denna ståendes i kylen.

Doft: 7/10

Lätt syrlig och lite fruktig, sen slår en tydlig nötighet igenom samt en del rostat bröd.

Smak: 7/10

Det är framförallt torkad frukt som slår igenom och även en nästan vinös maltighet, även en del nötter. Alkoholen är väl gömd.

Munkänsla: 4/5

Len och fyllig munkänsla, bara lite motstånd som håller den ifrån en fullpoängare. Precis lagom mängd kolsyra.

Kommentar:

Jag drack denna för ca 5 månader sedan och då var den hyfsat spretig. Nu har den lagt till sig lite och smakerna gift sig bättre. Jag tycker inte att den når riktigt upp till samma klass som de bättre trappisterna, men det är mycket möjligt att de brygt in sig mer med tiden. De lär ha brygt rätt många batcher av denna öl sen i höstas.

Det är även värt att nämna att när jag hällde upp denna första gången så fick jag med en stor del av bottensatsen. Denna bottensats gav en udda brända arom som påminde om något man bränt på spisen.  Men när jag låtit flaskan flaskan stå upp ett tag och hällt upp ett nytt glas så försvann den helt. Denna flaska låg ner i min kyl i flera månader innan jag provade den så bottensatsen låg nära halsen på flaskan. Så dagens tips blir att förvara dessa flaskor stående.

Inte en klockren öl, men helt klart värd att prova. Speciellt om man provat de andra trappisterna.

Total: 3,6/5

!Innehåller information om öl som deltar i domartävlingen på SM! Innan jag går in på själva bryggningen så tänkte jag ta upp en grej. Bryggarna bakom Hembryggarbloggen och Helsingborgs Bryggargille tog upp en intressant diskussion kring bloggares påverkan på domarnas arbete. Eftersom jag tycker det är kul att skriva om det jag gör samtidigt som [Read more]

I förra veckan blev jag kontaktad av Martin på Upplevelse.com, han körde en kort intervju med mig som nu har publicerats. Ni får frågorna här nedan och sen kan ni klicka på nån av länkarna i detta inlägg för att se mina svar. Fråga #1: För att göra sökprocessen så kort och effektiv som möjligt, [Read more]

      Mars blir en tung månad för plånboken, det är både vanliga nyhettsläpp, nyheter i fasta sortimentet, påsköl och webblansering. Nedan har jag listat alla öl som släpps och sen kommer en del korta kommentarer om varje öl.   De 40 största butikerna 11068 – Amager The Sinner Series Greed – Danmark – [Read more]

Poppelmans är ett nytt bryggeri från Göteborg som dök upp på Systembolagets beställningssortiment för lokala varor den 1:a februari. Jag beställde tämligen omgående en flaska vardera av deras brown ale och IPA. Poppelmans Brown Ale – 4,8% – 89291 Kraftig doft för att vara en brown ale. Jag noterar nötter, karamell, choklad och en ton [Read more]

Omnipollo “Neb” Nebuchadnezzar togs emot med storm när den släpptes på SBWF förra året. Den vann till slut festivalens bästa öl och uppskattades av många. När den sen kom på Systembolaget så tömdes hyllorna på några minuter. Den har därefter vunnit pris på BeerSweden Forum Awards och bloggen Allt Om Öls omröstning för årets bästa [Read more]

Eftersom det var alla hjärtans dag igår så gick jag ut på Facebook och frågade folk hur de fann kärleken till öl. Responsen blev väldigt trevlig och här delar jag med mig av alla kärlekshistorier: Från Peter, Halmstad Jag har de sista 10 åren sakta ökat mitt intresse för öl. Mina 41 år till trots [Read more]

Jag vet inte varför men jag vill gärna kalla Belgoträffen för Belgofesten, i mina öron låter det mer passande. För det är mer fest än träff när man får chansen att dricka så här bra belgisk bira. Hur som helst så tog jag och Jonas Lindholm (bryggare i Frövifors Maltvänner) tåget till Enköping och sen [Read more]

Dags för ny öl på Systembolaget efter två månaders uppehåll. Jag hoppas att ni gjort plats i kylen och förrådet för det är många godbitar denna gång. Förrutom de välhumlade ölen är det många av dessa som mår bra av ett par år i källaren. Notera att Brooklyn BCS flyttats fram till mars-släppet, Aphrodisiaque ställts [Read more]

Den 2:a januari släpptes ett antal nyheter i beställningssortimentet. Jag fick efter ett tag hem mina flaskor och har nu hunnit med att prova dem. Brekeriet Funkstarter – 5,5% Riktigt härlig funky ton, känns fräsch och har även en viss fruktighet. Dessutom har den en arom som påminner mig om nässlor av någon anledning, eller [Read more]